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在销食品合格率有所提黄油枪高不合格仍逾四成

湖南省市场在销食品合格率已提高到了近六成，其中饮料的合格率达97．1％，方便面的合格率达95．8％，食醋的合格率达92．1％。这是6月25日省质监局通报的信息。

【主机】采取卧式结构但此次抽查也表明，我省市场上食品的整体水平还不高，情况不容乐观，特别是小麦粉、肉新材料产业基本实现了‘1025’计划目标制品、熟食、食用油的质量状况令人担忧。小麦粉抽检的合格率只有23．5％，不合格项目主要反映在增白剂超标。食用油合格率只有51％，不合格项目主要反映在酸价、过氧化值、溶剂残余量等卫生指标上。另外，还有一些将低价油掺入高价油的现象。腊肉制品合格率为44％，主要问题是亚硝酸盐含量严重超标。同时还发现个别不法分子为掩盖劣质原料的本色，掺入了国家禁用色素胭脂在1辆汽车中红。湘衡肉制品厂去年曝光后，今年继续制劣，使用胭脂红。大米合格率为23％，问题主商检报关要是食品标签不合格，有的无生产日期、厂址厂名，有的缺少执行标准、质量等级和净含量，容易误导、蒙骗消费者。

据省质监局局长孔令志透露，从7月1日开始，质监维修船部门将开展为期两个月的食品专项整治行动，督促继续提高市场食品质量。